Xiao La Si (Petits filaments pimentés)

L'Histoire : L'Icône du Snack de Rue Chinois Le Xiao La Si est le pilier du "Snack au Gluten" (Mian Jin). Contrairement aux formats plus larges, ces filaments sont conçus pour maximiser la surface de contact avec l'assaisonnement. Ils incarnent le profil "Ma La" (Engourdissant et Piquant) mais avec une dominante sucrée-salée qui les rend addictifs. Le Goût : Un profil Épicé-Umami-Caramélisé. On y retrouve la chaleur de l'huile de piment, la profondeur du soja et une note sucrée qui balance le feu. La Texture : Caoutchouteuse et fibreuse ("Chewy"). La résistance à la dent est une caractéristique clé du produit. 📋 Ingrédients (Composition Système) Farine de Blé & Gluten : La base structurelle qui donne la texture élastique. Huile de Piment & Épices : Poivre du Sichuan, cumin, anis étoilé. Sucre & Sel : Pour l'équilibre glycémique et la conservation. Exhausteurs d'Umami : Pour une résonance immédiate en bouche.

Catégorie : Alimentation & Boissons › Snacks

État : Neuf

Référence : 6953567025730