Soybean sauce

🏺 L'Histoire : Le Cru d'Exception Cette sauce est issue d'un processus de fermentation naturelle au soleil pouvant durer plus de 180 jours. Le terme "Signature" indique qu'il s'agit du liquide le plus pur, extrait au tout début de la récolte (la première pression), là où les arômes de soja sont les plus concentrés et les plus complexes. C'est l'équivalent d'une huile d'olive "Extra Vierge" ou d'un grand cru de vin. Le Goût : Un profil Umami profond et pur. Elle est moins "agressive" que la sauce soja standard. On y trouve des notes de noix, de cacao et une salinité élégante qui ne masque pas le produit principal. La Robe : Une couleur ambrée sombre, d'une limpidité parfaite, avec une texture légèrement plus dense qu'une sauce soja classique due à sa richesse en acides aminés. Eau, FÈVES DE SOJA, Sucre, Sel, BLÉ Farine, glutamate monosodique, vinaigre alcoolisé, 5'-guanylate disodique, gomme xanthane, sorbate de potassium, sucralose. Allergènes Contient SOJA, BLÉ. Avertissement Contient des édulcorants. Informations nutritionnelles Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Énergie 515 kJ / 123 kcal Matières grasses 2,2 g dont acides gras saturés 0 g Glucides 17,0 g dont sucres 12,0 g Protéines 9,3 g Sel 11,6 g

Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique

État : Neuf

Référence : 6902265340515