Sauce Pimentée Aromatique

L'Histoire : Le Savoir-Faire de Zigong Tian Che est une marque historique ("Old Brand") réputée pour sa fermentation de soja et de piment. Contrairement à la Lao Gan Ma qui mise sur le croustillant, la Xiang La Jiang de Tian Che est une pâte riche et onctueuse. Elle utilise le piment rouge du Sichuan et la fermentation du soja pour créer une profondeur Umami qui améliore n'importe quel plat "basique". Le Goût : Un profil Épicé-Salé-Aromatique. On y retrouve la chaleur franche du piment, la force du soja fermenté et une pointe d'ail et de gingembre. C'est une sauce qui a du "corps". L'Aspect : Une pâte dense, d'un rouge sombre, parsemée de fragments de piment et de soja. Ingrédients (Composition Système) Piment Rouge : La base thermique et colorante. Soja Fermenté (Douchi) : Apporte la structure saline et l'Umami profond. Huile Végétale : Pour la conservation et la diffusion des arômes. Épices du Sichuan : Un mélange traditionnel pour la signature aromatique.

Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique

État : Neuf

Référence : 6902508110110