Sauce De Poisson

Ingrédients : Extrait d'anchois 70%, sel, sucre Le Nuoc Mâm : L'essentiel Le Goût : Très salé et puissant à l'odeur (quand elle est crue), elle se transforme totalement une fois cuisinée ou diluée. Elle apporte une saveur riche que le sel seul ne peut pas donner. La Qualité : Elle est obtenue par la fermentation d'anchois et de sel. C'est une source naturelle d'Umami, tout comme votre Ajinomoto. 📋 Conservation Lieu : Conservez-la à l'abri de la lumière. Elle n'a pas strictement besoin d'être au frigo car elle est très salée, mais cela évite qu'elle ne fonce trop avec le temps. Odeur : Si l'odeur vous gêne, ne vous inquiétez pas : elle disparaît presque totalement à la cuisson pour ne laisser que le bon goût ! 🏁 Votre garde-manger est désormais "Niveau Expert" Vous avez tout ce qu'il faut pour cuisiner les 3 grandes cuisines :

Catégorie : Alimentation & Boissons › Sauces

État : Neuf

Référence : 3379140607675