Pickled see weed w. wild chili 88g

Ces algues (souvent du Kelp/Laminaria) sont tranchées en filaments et fermentées dans une saumure enrichie de piments sauvages (Xiao Mi La). Contrairement aux algues séchées (Kombu), celles-ci sont prêtes à l'emploi, gorgées de jus et offrent une acidité électrisante qui contraste avec leur texture naturellement gélatineuse. Le Goût : Un profil Salé-Iodé-Vif. Le piment sauvage apporte une chaleur "ascendante" et directe, tandis que l'algue stabilise l'ensemble avec son Umami marin. La Texture : "Slippery & Crunchy". Un glissant soyeux suivi d'un croquant ferme sous la dent. 📋 Ingrédients (Composition Système) Algues (Kelp) : Base fibreuse et riche en iode. Piments Sauvages : Pour le piquant incisif (Wild Chili). Vinaigre & Sel : Pour la fermentation et la conservation. Huile de Sésame : Souvent présente pour arrondir les angles de l'acidité.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 35 kcal (146 kJ)
• Lipides : 0.5g
• dont acides gras saturés : 0.1g
• Glucides : 5g
• dont sucres : 1g
• Protéines : 2g
• Sel : 3g

Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique

État : Neuf

Référence : 6926896702696