Pâte instantanée pour soupe

Emblème de la cuisine vietnamienne, le Phở est devenu un incontournable de la scène culinaire mondiale. Savourez cette soupe de nouilles de riz au bœuf, portée par un bouillon aux épices envoûtantes. Plus besoin de faire la queue au restaurant : retrouvez toute l'authenticité de ce plat directement chez vous. Le bouquet d'épices (Torréfiées) : Badiane (anis étoilé), cannelle, clous de girofle, graines de coriandre et cardamome noire. Les aromates frais : Échalotes, ail et gingembre (souvent grillés pour le goût fumé). La base de goût : Sel, sucre de palme (ou de canne) et extrait de bœuf (ou fond de bœuf). Le liant : Huile de soja (pour conserver les arômes sous forme de pâte). L'assaisonnement : Un soupçon de sauce soja ou de sauce poisson (nuoc-mâm) en poudre pour l'umami.

Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique

État : Neuf

Référence : 1765392939551