Kimchi Kraut

Le Kimchi est un écosystème de probiotiques naturels. Cette version "Tasty" de Chunyu Palace utilise le chou chinois (nappa) fermenté avec du piment rouge, de l'ail, du gingembre et souvent une touche de sauce de poisson pour l'Umami. Contrairement au Zha Cai, le Kimchi apporte une acidité lactique plus ronde et une chaleur diffuse. Le Goût : Un profil Acide-Piquant-Frais. Une attaque aigrelette suivie par la puissance de l'ail et la persistance du piment. La Texture : "Crispy & Juicy". Les feuilles de chou conservent leur structure fibreuse tout en étant saturées de jus de fermentation. 📋 Ingrédients (Composition Système) Chou Chinois (Nappa) : Matrice principale. Piment Rouge (Gochugaru) : Agent thermique. Ail, Gingembre, Oignon : Triade aromatique. Sauce de Poisson / Crevettes : Pour la profondeur Umami (vérifier l'étiquette pour la compatibilité végétalienne).

Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique

État : Neuf

Référence : 6927035269209