GOLDEN CURRY MILD 92g

🛒 Ingrédients Le secret de sa douceur réside dans l'équilibre des épices : Farine de blé et huiles végétales (toujours la base du roux). Mélange d'épices "Mild" : Beaucoup de curcuma pour la couleur, mais très peu de piment rouge. Notes sucrées : On y retrouve des extraits de légumes et de fruits plus marqués pour adoucir l'ensemble. Umami : Des exhausteurs de goût qui donnent cette sensation de "reviens-y" sans piquer.

Conseils & informations

👨‍🍳 Conseils de Préparation Le curry doux est la base parfaite pour un "Curry de légumes" (Yasai Curry) : Faites dorer : Oignons, carottes, pommes de terre, et pourquoi pas quelques dés de courge ou de patate douce. Mouillez : Couvrez d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Liez : Éteignez le feu, ajoutez les carrés de roux Doux, et mélangez jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse et veloutée. 💡 L'astuce pour les enfants (et les grands !) Le Curry "Miel-Pomme" : Pour une version encore plus onctueuse et gourmande, râpez une demi-pomme directement dans la sauce pendant qu'elle mijote. Cela apporte une texture incroyable et une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec ce roux "Mild".

Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique

État : Neuf

Référence : 074880030044