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Germes d haricot mungo au naturel
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Les pousses de haricot mungo en conserve conservent une texture tendre avec un cœur légèrement craquant. Leur structure tubulaire et poreuse en fait des éponges à bouillon idéales. Elles servent de support physique pour les sauces denses et les huiles pimentées.
Le Goût : Un profil Neutre-Végétal-Frais. Une note très légère de noisette d'eau.
La Texture : "Juicy-Crunch". Une libération d'eau à la pression, suivie d'une fibre souple.
📋 Ingrédients (Composition Système)
Pousses de Haricots Mungo : Germes de l'espèce Vigna radiata.
Eau & Sel : Liquide de conservation.
Acide Citrique : Pour maintenir la clarté et prévenir l'oxydation.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 14 kcal (59 kJ)
- Lipides : 0.1g
- dont acides gras saturés : 0g
- Glucides : 1.3g
- dont sucres : 1g
- Protéines : 1.2g
- Sel : 0.4g
Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique
État : Neuf
Référence : 3364699426174