Boulettes sauce tomate
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L'Histoire : La Tomate au Cœur du Sichuan
Bien que le Sichuan soit célèbre pour son piment, la soupe à la tomate (Fan Qie Tang) est devenue une alternative majeure dans les restaurants de Hot Pot (comme Haidilao). Elle offre une base riche, épaisse et légèrement acidulée qui plaît à tous les palais. LMS utilise ici des nouilles non frites, séchées à l'air, pour garantir une absorption maximale du bouillon sans ajouter de gras de friture.
Le Goût : Une attaque de tomate mûre, douce et légèrement aigre, soutenue par un bouillon de bœuf ou de légumes profond. C'est un profil "confort" pur.
La Texture : Des nouilles de blé larges et élastiques, avec une "mâche" satisfaisante, typique des nouilles artisanales de style Hand-Pulled.
Gâteau de nouilles : BLÉ farine, eau potable, sel alimentaire, gluten de blé, alcool, acide lactique
Sachet principal : porc (≥15 %), tomate (≥10 %), eau potable, SOJA huile, sucre blanc, sel alimentaire, sauce de soja brassée (eau, BLÉ, SOJA, sel alimentaire), purée de tomate, épices, glutamate de sodium, ribonucléotide de disodium 5'
Sauce assaisonnante : eau potable, purée de tomate, sauce de soja brassée (eau, BLÉ, SOJA, sel alimentaire), sel alimentaire, sucre blanc, épices, glutamate de sodium, extrait de levure
Sachet de légumes : oignon printanier déshydraté, maïs déshydraté, carotte déshydratée
Sachet de sésame : SÉSAME
Allergènes
CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN (BLÉ), SOJA, SÉSAME
Valeurs nutritionnelles (par 100 g)
Valeurs nutritionnelles Quantité
Énergie 452 kJ / 108 kcal
Protéines 5,2 g
Matières grasses 3,8 g
Glucides 15,6 g
Sodium 568 mg
Quantité nette
146,4g
Conditions de conservation
Conserver à température ambiante, éviter l'exposition directe à la lumière du soleil, conserver dans un endroit frais et sec. Consommer rapidement après ouverture.
Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique
État : Neuf
Référence : 6970631040109