Bol de Nouilles au Mouton (Mutton Flavour) de la marque Baixiang (白象)
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Baixiang est mondialement reconnue pour sa technologie de bouillon "Yummy Soup" (Tang Hao Chi), qui privilégie la qualité du jus de cuisson par rapport aux poudres déshydratées classiques.
L'Histoire : La Maîtrise du Bouillon de Viande
Dans la hiérarchie des nouilles instantanées chinoises, Baixiang occupe le segment "Bouillon Premium". La saveur mouton est une spécialité du Nord de la Chine, réputée pour ses propriétés réchauffantes. Contrairement aux versions bœuf ou poulet, le mouton offre une note plus sauvage, plus grasse et plus profonde, souvent associée à des herbes médicinales pour équilibrer la force de la viande.
Le Goût : Un profil Riche-Herbacé-Réconfortant. On y perçoit des notes de poivre blanc, de gingembre et l'onctuosité caractéristique du gras de mouton.
La Texture : Nouilles de blé souples qui absorbent le bouillon sans devenir spongieuses.
📋 Ingrédients (Composition Système)
Sachet de Pâte de Bouillon : Concentré de jus de viande (mouton/os) riche en lipides.
Sachet de Poudre : Épices spécifiques (souvent cumin, poivre et coriandre) pour souligner le mouton.
Légumes : Souvent de la coriandre et des oignons verts, partenaires classiques du mouton.
Catégorie : Alimentation & Boissons › Épicerie asiatique
État : Neuf
Référence : 6938957109313